認識糖尿病
端午節應景，各式各樣的粽子擺上桌，南北粽、甜粽、鹼粽……每種口味都想品嘗，卻又怕熱量超高，對身體造成負擔怎麼辦？別擔心，糖友把握這些原則，就能維持身體健康。
選對粽口味 品粽無負擔
1.飲食均衡
粽子大多都以糯米為主要材料，糯米黏性高不易消化，腸胃道功能原本就欠佳的患者不宜多吃；而一般粽子內餡多含高油脂的五花肉、鹹蛋黃、花生粉等，所以建議可以搭配像是冬瓜、竹筍湯等高纖維質的蔬菜，正餐後搭配奇異果、鳳梨等富含酵素的水果，如此一來就能達到飲食均衡的原則囉！
2.少量分食
粽子種類太多不知如何選擇，可以跟家人朋友一起分享，淺嘗幾口，即能一次享受「粽」多口味，一顆粽子等同於一碗白飯，建議一天盡量食用一顆粽子，糖友避免含糖量偏高的粽子，例如冰粽、甜粽，
3.減少調味料
粽子的調味醬眾多，舉凡甜辣醬、醬油、番茄醬等佐料，鈉含量通常偏高，建議減少份量或最好不添加調味料。
提醒糖友吃完粽子，可出外踏青散步消食，配合運動加以消化，端午佳節吃得開心也要維持健康喔！
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